So vielseitig wie Deutschlands Regionen und Landschaften sind auch die Rezepte und Zutaten, mit denen in Deutschland gekocht und gebacken wird. Schwingen Sie den Kochlöffel und gehen Sie in Ihrer Küche auf kulinarische Entdeckungsreise durch die 16 Bundesländer.

Zwischen Küste und Alpen gibt es in Deutschland eine Vielzahl typischer Rezepte, die bereits seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergereicht werden. Sie orientieren sich an regionalen Zutaten, klimatischen Einflüssen und regionaler Geschichte. Von bodenständiger Hausmannskost hin zu verführerische Süßspeisen und Kuchen – viele typische Rezepte sind leicht zuzubereiten und bestehen oft nur aus wenigen Zutaten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer grünen Soße aus Frankfurt, dem erklärten Lieblingsgericht von Goethe? Beim Genuss unserer Schwäbischen Maultaschen fühlen Sie sich umgehend in eine urige, süddeutsche Wirtschaft versetzt und bei einer Thüringer Rostbratwurst brutzelt 600 Jahre alte Kochtradition in Ihrer Pfanne. Also hoch die Kochlöffel, fertig, los!

Berliner Pfannkuchen

Bremer Klaben (Klöben)

Fladenkuchen mit Lauch

Franzbrötchen

Grünkohl mit Pinkel

Hasselback Kartoffeln

Köthener Schusterpfanne

Kohlrouladen

Leipziger Allerlei

Lyoner Pfanne

Mecklenburger Fischpfanne

Passende Gerichte zum Wein

Pfefferpotthast

Rheinischer Döppekooche

Schwäbischer Zwiebelkuchen

Schweinshaxe

Thüringer Klöße

Deutsche Brotkultur