Les établissements d'hébergement et de restauration en Allemagne s'orientent vers des critères de durabilité afin de garantir à leurs clients un plaisir de haute qualité et respectueux du climat. Les grandes chaînes hôtelières réduisent leurs émissions de CO2 grâce à des techniques modernes, préservent les ressources grâce à une gestion écologique et réduisent leurs quantités de déchets.

Parallèlement, de nombreux petits hôtels se consacrent entièrement à la durabilité en faisant preuve de créativité. Vous pourrez passer la nuit dans des bâtiments classés monuments historiques et soigneusement restaurés, vous admirerez des panoramas incroyables dans des Tiny Houses fantaisistes ou pourrez déguster les aliments bio cultivés à l'hôtel.

Vous trouverez une sélection d'hébergements certifiés de toute taille sur notre "carte verte de voyage" interactive.

Feel Good !

Publicité

Trouvez des possibilités d'hébergement répondant aux exigences en matière de durabilité.

La base de cette sélection est notamment la publication « Exigences en matière de certifications de l'entreprise pour un tourisme éco-responsable en Allemagne », 2017, l'INITIATIVE DES CONSOMMATEURS e.V.

En apprendre plus sur les hébergements et la gastronomie en Allemagne

  • La liberté sous les étoiles grâce au camping

    Organiser sa journée comme on l’entend, avoir sa propre maison partout avec soi, profiter de prix modérés et être au plus près de la nature  :

    Découvrir le camping
  • Se restaurer comme des princes et être logés comme des rois

    Les édifices prestigieux où les chevaliers, princes et rois dînaient ou dormaient autrefois proposent aujourd'hui le gîte ou le couvert à tous, que l’on ait le sang bleu ou non.

    Découvrir l'offre de logements et de repas
  • Découvrir l'Allemagne sans obstacle

    Voyager en Allemagne, c'est s'émerveiller devant de magnifiques panoramas montagneux, de fascinantes moyennes montagnes et de vastes paysages côtiers, c'est s'immerger dans des réserves naturelles préservées et des métropoles trépidantes, s'imprégner de culture et d'architecture et goûter aux plaisirs authentiques de la gastronomie et de la convivialité.

    Découvrir l'Allemagne sans obstacle

Certificats de durabilité

La liste des critères contrôlés est longue. En voici quelques exemples :

  • gestion énergétique économe en ressources
  • utilisation d'énergies renouvelables, par exemple l'énergie éolienne, l'énergie hydraulique et l'électricité solaire
  • cuisine régionale de saison
  • coopération avec des fournisseurs et des prestataires de services régionaux
  • utilisation de matériaux sains et respectueux de l'environnement
  • Des audits de suivi réguliers garantissent des normes de qualité durables. Vous trouverez un aperçu des certifications ici.

En coopération avec :