Des régions d'exception

Dans un cadre idyllique, l’Ahr serpente en courbes serrées à travers un étrange paysage rocheux aride où se blottissent des vignes. Les Romains étaient déjà conscients des avantages du climat régnant dans cette vallée sauvage et romantique.

La Bergstraße hessoise est l’une des plus petites des 13 régions viticoles d’Allemagne. Outre ses vignobles, elle est aussi connue pour ses amandiers, ses abricots et ses magnolias. Avec du gibier et de la truite de l’Odenwald, accompagnés d’un bon vin, comment ne pas se sentir chez soi ?

« Envoie-moi encore un peu de Würzburger, car aucun autre vin ne me sied », déclarait déjà Goethe. La Franconie est aujourd’hui l’une des régions viticoles les plus en pointe, avec ses vins raffinés de renommée internationale et son architecture viticole moderne.

Aussi surprenant que cela puisse paraître, la Hesse rhénane n’est pas dans la Hesse, mais sur l’autre rive du Rhin. Une originalité qui cadre bien avec la plus grande région viticole d’Allemagne, où l’on aime faire les choses un peu différemment.

La Moselle, la Sarre et la Ruwer serpentent à travers un paysage où les Romains produisaient déjà du vin il y a 2 000 ans. La Moselle est la plus ancienne région viticole d’Allemagne et le plus grand vignoble en coteaux.

Le vignoble de la Nahe, au sud-ouest de l’Allemagne, se caractérise par une douce verdure, de romantiques vallées fluviales et d’abruptes formations rocheuses. Son climat doux permet un mûrissement précoce du raisin, qui développe une agréable acidité.