• 0
Wijnbouwgebieden van A tot Z
The Franconia wine region, Hofkeller in Würzburg

De wijnstreek Franken: traditie met een modern tintje

Franken is een werkelijk unieke combinatie: middeleeuwse stadjes en dorpjes, schilderachtige landschappen met een welhaast mediterraan klimaat, een eeuwenoude wijncultuur, en mensen die heel goed weten hoe bijzonder dat allemaal is. "Stuur mij nog wat flessen uit Würzburg, want andere wijn smaakt mij niet meer": zo enthousiast liet Goethe zich al uit over zijn lievelingswijn uit Franken. Maar Franken is ook een van de modernste wijnstreken: het gebied wordt gekenmerkt door internationaal bekroonde topwijnen en moderne wijnarchitectuur.

Regionale bijzonderheden

Oppervlakte en druivensoorten

Bodem

Klimaat

Wijnbouwers en wijnbouwcoöperaties

Mentaliteit

Highlights van de wijnstreek
Te gast bij de wijnbouwer: Glocke wijngaard en hotel Rothenburg. In de mooiste middeleeuwse stad van Duitsland vindt u de zuidelijkste wijnbergen van Franken direct bij de historische stadsmuur! Hier worden tradities in ere gehouden: wijnbouw op steile hellingen, houten vaten, historische druivenrassen, authentieke wijnlokalen en oorspronkelijke gerechten. Logeer bij ons midden in de oude binnenstad aan het wereldberoemde Plönlein.
Tegenstellingen trekken elkaar aan in het Romantik Hotel en de kwaliteitswijngaard "Zur Schwane". Aan de ene kant is er het moderne landgoed voor de poorten van Volkach, dat in 2001 bekroond werd met de Beierse architectuurprijs. Aan de andere kant is er het 600 jaar oude gebouw Zur Schwane midden in Volkach, waar gastvrijheid van oudsher hoog in het vaandel staat. Traditie en moderne tijden vormen hier een unieke combinatie. Welkom in Zur Schwane!
Rekening houdend met wateraders, maand- en aardstralen en feng shui heeft wijnbouwer Harald Wörner van zijn kasteel een heel bijzondere plek gemaakt, met wijngaard, hotel, restaurant, wellness en galerie. Wörners kosmowijnen zijn energieke wijnen met kosmobiologische invloeden, in harmonie met de krachten van de natuur. De afgestudeerde wijnbouwkundige is in 2006 bekroond als beste producent van mousserende wijn van Duitsland.

De een is de oudste wijnberg met een eigen ligginsaanduiding, de andere is de oudste spitaalwijngaard van Duitsland: van de druiven van de een is eeuwenlang in het Bürgerspital "Heiliger Geist" gemaakt, en ook nu nog gaan de twee plaatsen een symbiose aan – in het Bürgerspital ligt een van de oudste nog vloeibare wijnen van Duitsland: een "Stein-wijn" van de beroemde jaargang 1540.

Meer weergeven