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葡萄酒产区,从 A 到 Z
The Palatinate wine region, view from Kalmitwingert near Ilbesheim

普法尔茨葡萄种植区:规模最大的雷司令产区。

普法尔茨葡萄种植区 (Weinbaugebiet Pfalz) 最纯粹、最深刻的印象来自于Deutschen Weinstraße(德国葡萄酒之路)。 这条旅游线路是世界上同类路线中最古老的一条,它始自北方的伯肯海姆 (Bockenheim),终于邻近法国边境的施崴根 (Schweigen),成功串起了沿途分布的诸多葡萄酒庄园。 踏上 Rad- und der Wanderweg Deutsche Weinstraße(德国葡萄酒之路单车道或漫游小径),您就可以或骑或行,领略普法尔茨森林 (Pfälzerwald) 与莱茵河 (Rhein) 之间葡萄种植区的迷人风光。

地区特色

葡萄种植面积和品种

土壤

气候

酒庄与葡萄农合作社

风土人情

葡萄酒产区亮点

归根到底都是古罗马人“惹的祸”。他们将葡萄带到了普法尔茨,如今便有了我们这条:德国葡萄酒之路。自 1935 年起,Pfalz(普法尔茨地区)便出现了葡萄酒之路,它从德法边境处 Schweigen-Rechtenbach(施魏根-雷希滕巴赫)的 Deutsches Weintor(德国葡萄酒大门)出发,绵延 85 公里的距离,一直到达北部的 Bockenheim(博肯海姆)。

顺着指南针一路向北,深入探索 Pfalz(普法尔茨)这片雷司令(一种葡萄品种)的王国。气候和土壤让这里具有得天独厚的葡萄种植条件。游客们仿佛误入了伊甸园:在春天,扁桃树盛开粉红色的繁花,在夏天,猕猴桃、无花果、柠檬在夏天硕果累累、巨大的夹竹桃灌木丛在庭院和花园枝繁叶茂,在秋天,得到阳光的眷顾、散发出浓烈香气的葡萄铺天盖地,等待着收割,而美味的普法尔茨美食也在期待着您的品鉴 - 这一切都将德国葡萄酒之路变成一次享乐的盛宴。

葡萄酒的天堂

德国葡萄酒之路可并不是一条赛道。不光是因为它在一个接一个的葡萄农庄园中曲折向前、在葡萄山中崎岖蜿蜒,更是因为人们在一路上,都会忍不住停下脚步,品尝一杯香醇的葡萄酒。在开放的凉亭、在街头巷尾、在品酒屋和不计其数的葡萄酒酒馆中,来自知名产地的香醇佳酿盛在晶莹透亮的器皿中,期待着您的品鉴。在这个德国最大的葡萄种植区,葡萄们沐浴在阳光中,开足马力茁壮生长。酒神狄厄尼索斯目睹此景,定会感到无比欣慰。而普法尔茨的三大葡萄品种:雷司令、灰皮诺和丹菲特,都是酿造美酒的极致珍品。

让人惊艳的地方

这条路线上的最热门景点当属 Dürkheim(迪克海姆)的酒桶。这个酒桶的容量高达 170 万升,可以同时容纳大约 650 名客人在它的“肚子”里用餐,虽然这是世界上最大的酒桶,不过它真正的用途是一间品酒和用餐的葡萄酒酒馆。而这里的葡萄酒节庆活动,从年头一直持续到年尾,:从春天的杏花节,到世界上最大的葡萄酒节 - 迪克海姆香肠集市,再到 Neustadt(诺伊施塔特)的葡萄丰收节和德国葡萄酒女王选举,最后是十月末在施魏根-雷希滕巴赫举办的秋末节,这些节日所营造出的欢乐气氛,和葡萄酒之路一样长久。

尽情享乐吧

在葡萄农心目中,葡萄酒是生活的调剂品,没有葡萄酒的节日简直难以想象,以至于在大大小小的节日中,葡萄酒当仁不让成为了主角。如果有时间,不妨反方向再游览一次葡萄酒之路吧,一路上定会有全新的惊喜等待着你。多说无益,唯有亲身经历!

克特绍尔·霍夫 (Ketschauer Hof) 原本是大名鼎鼎的巴塞曼·乔丹酒庄 (Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan) 旗下的葡萄庄园,现如今则是顶级美食享受的代名词。 您可在美食餐厅、葡萄酒吧和精品酒店尽享愉悦。 豪华套房、精致标间以及富丽堂皇的巴塞曼套房,完美融合了经典的优雅与永恒的现代感。
阿尔特·雷布舒勒舒适旅店 (Wohlfühlhotel Alte Rebschule) 是用心在经营的家庭式酒店,可以满足您的所有需求:餐厅精心挑选的葡萄美酒酒香四溢,全景露台让迤逦风光尽收眼底,尽享原生态旅馆所散发的浓郁普法尔茨风情。 旅店内设美容中心,是您保持容光焕发和充沛精力的好去处。 所有一切,都只为让您感到舒适。

这是世界上保存时间最久的葡萄酒——而且依旧呈现液态。 位于施佩耶尔的 (Speyer) Pfalz(普法尔茨)历史博物馆守护着一件德国葡萄酒文化的瑰宝:一支酿造于公元 325 年前后的红酒,装在一个有两只海豚形把手的黄绿色圆柱状玻璃瓶中。

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