• 0
Regiony winiarskie od A do Z
The Baden wine region, Achkarren in the Kaiserstuhl mountains

Region winiarski Badenia: wina najlepszej jakości

Badenia jest wyjątkowym regionem winiarskim. Na tym obszarze, doskonale osłoniętym przez górskie masywy Odenwald i Schwarzwald z jednej, a Wogezy z drugiej strony, panuje najbardziej słoneczny i najcieplejszy klimat w całych Niemczech, w którym temperatury osiągają śródziemnomorski poziom. Ten łagodny klimat i dobre gleby czynią z Badenii jeden z najlepszych obszarów uprawy winorośli w Europie. Doskonałe wino, pyszne jedzenie i niezrównana gościnność to charakterystyczne cechy stylu życia Badeńczyków: ten region jest prawdziwą mekką dla smakoszy.

Specyfika regionu

Powierzchnia upraw i odmiany winorośli

Gleby

Klimat

Winiarze i spółdzielnie winiarskie

Mentalność

Największe atrakcje regionu winiarskiego
W starej izbie gospodarzy z kaflowym piecem lub w „izbie Tomiego Ungerera” z boazerią i sufitem kasetonowym są serwowane sezonowe dania kreatywnej kuchni regionalnej i ze szczególnym upodobaniem to, co ma do zaoferowania Schwarzwald: potrawy z dziczyzny najwyższej jakości i bajeczne wina z Kaiserstuhl, Ortenau i Markgräflerland. Na szczególną uwagę zasługuje też nasza własna serowarnia.

Pieczołowicie odrestaurowany schwarzwaldzki dom, serdeczna gościnność, wspaniała strefa spa i od 1966 konsekwentnie wyróżniana 1 gwiazdką Michelin doskonała restauracja z wyborną kartą win charakteryzują ten hotel należący do kolekcji Relais & Châteaux. Tutaj można zostawić za sobą troski dnia powszedniego i przeżyć chwile pełne dobrego samopoczucia, rozkoszy, romantyki i połączyć je z aktywnością sportową.

Ten położony na skraju fryburskiej starówki pięciogwiazdkowy, luksusowy hotel jest idealnym punktem wyjściowym dla przechadzki po mieście, wycieczki do Schwarzwaldu, Kaiserstuhl lub Markgräflerland. Wielokrotnie wyróżniana restauracja gourmet oferuje ponad 500 rozmaitych win oraz na zamówienie „Diner Oenologique”, przy którym do każdego dania podaje się do trzech różnych win.
Pokaż kolejne