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葡萄酒产区,从 A 到 Z
The Hessische Bergstraße wine region, market square in Heppenheim

黑森山道葡萄种植区:小巧而精致。

也许早在古罗马时期,“斯特拉塔──蒙塔娜之路”(strata montana) 就已开始种植葡萄——山道葡萄种植首次见诸文献与 8 世纪的罗什修道院 (Reichskloster Lorsch) 有密切关联。 1971 年,黑森山区成为独立的葡萄种植区,是德国 13 个葡萄种植区中规模最小的一个。 该种植区由两个分散的区块构成:南部始自 Darmstadt(达姆施塔特),由阿尔斯巴赫 (Alsbach)、茨温根贝格 (Zwingenberg)、本斯海姆 (Bensheim) 和黑彭海姆 (Heppenheim) 构成的“施塔肯堡”(Starkenburg) 产区; 以及由大乌姆施塔特 (Groß-Umstadt)、罗斯多夫 (Roßdorf) 及其周边地区构成的“奥登森林葡萄酒岛”(Odenwälder Weininsel)。

地区特色

葡萄种植面积和品种

土壤

气候

酒庄与葡萄农合作社

风土人情

葡萄酒产区亮点

在 Rheingraben(莱茵河谷)、Main(美因河)、Neckar(内卡河)和 Odenwald(奥登林山)西线山麓之间,山道度假之路蜿蜒 80 余公里,北至葡萄酒小城 Wiesloch(威斯洛赫),南到 Heidelberg(海德堡)。这是一个令人迷醉的世界,您可以欣赏到小巧但景致的葡萄园风光,还可以聆听无数扣人心弦的故事。在春天来临,德国繁花似锦的时节,欢迎您来到这里,让春天的味道在舌尖上绽放。

山道之路曾被古罗马人称为“Strata Montana”(蒙塔纳之路),在这条线路的途经地区,杏仁树、樱桃树和桃树会在春天争相盛开,组成一幅红白交织的画卷,柠檬会在收获的季节挂满枝头,给人带来硕果累累的喜悦,昂贵的葡萄酒在这里酿造,巨树古木在这里安家,再加上小城镇中如画般美丽的中世纪桁架建筑,这一切都让游客们如痴如醉。

生机勃勃的葡萄王国

每年长达 1,600 小时的日照让人们乐开怀,因为充足的阳光能让葡萄茁壮成长。比如 Auerbach(奥埃尔巴赫)的 Fürstenlager(福斯腾拉格尔)、Bensheim(本斯海姆)的 Streichling(斯特莱西林)或 Heppenheim(黑彭海姆)的 Centgericht(岑特格瑞西特),都是出产 Riesling(雷司令,一种独特葡萄品种)的著名产地。另外,灰皮诺、白皮诺和晚收皮诺也都是这里出产的。山道之路的葡萄种植历史最早可以追溯到 8 世纪,Kloster Lorsch(洛尔施修道院)的僧侣在财产清单“Codex Laureshamensis”(《洛尔希寺院文书》)中曾有所提及。后来 Karl der Große(卡尔大帝)也曾在这里品尝过葡萄酒,当然,他只是众多爱好葡萄酒的名人之一。

游览精华

在山道之路上,视野之所及都是充满了传奇色彩的尼伯龙根王国,城堡、宫殿、行宫和修道院像明珠一样散落一地,散发出几许神秘的气息。它们继承了中世纪的华丽和财富,把人们带回到骑士、诸侯和国王生活的年代。庄严的桁架结构市政厅伫立在用鹅卵石铺筑的集市广场旁,默默守护着流传千百年的繁华。洛尔施皇家修道院在历史上曾为这一地区的政治生活打下了深深的烙印。加洛林王朝时期修建的 Königshalle(国王大厅)非常值得一游,这座建筑被视为德国土地上保留的那个年代最古老的建筑。

体验乐趣

在山道之路上,文化和自然交相辉映,演奏出一曲和谐的二重奏。音乐会、展览、戏剧节,各种各样的文化活动在这片古老的土地上百花齐放。公园和花园变身为世界级明星的演出舞台,在葡萄酒节、历史悠久的教堂庆典和热闹纷杂的年集上,您都有机会一睹他们的精彩演出。“山道之路”同样不乏美食,新鲜的食材和昂贵的葡萄酒共同组成的饕餮盛宴,绝对能满足任何挑剔的味蕾。

小贴士

山道之路拥有如梦如幻的美景和 2,000 年悠久历史的文化景观,您不妨步行上路去体验古老与现代在这里交融,并不一定走完全程就足以领略一二。整个旅途从头到尾都不会让人失望,无论何时都值得一游。当然了,不亲身到访的人,是无法体会到其中乐趣的。

葡萄酒与艺术在这里实现了独特的融合:在山道附近的黑彭海姆 (Heppenheim),“葡萄酒和石头”(Wein und Stein) 体验小径对艺术作品中的葡萄酒文化历史进行了完美诠释。 在 6.9 公里长的小径上,分布着 70 个葡萄种植点,这在欧洲是绝无仅有的。 这里的人们日子悠闲,同时又学无止境。

在德国,没有任何一个地方像 hessischen Bergstraße(黑森山道)附近的 Kloster Lorsch(洛尔施修道院)这样,为研究葡萄种植历史贡献了如此大的力量。 向下直到Baden(巴登),往上直到Franken(法兰肯)和 Rheinhessen(莱茵黑森),有不计其数的地方可以将他们的葡萄种植历史追溯到中世纪早期——感谢Kloster Lorsch(洛尔施修道院),如今的 UNESCO-Weltkulturerbe(联合国教科文组织世界文化遗产)。

虽已走过八十多年的悠久历程,但依旧处于“豆蔻年华”——本斯海姆山道葡萄酒节 (Bergsträßer Winzerfest Bensheim)创立于 1929 年,至今仍旧“老少通吃”,对当地和外来葡萄酒迷们有着无法阻挡的吸引力。 作为南黑森州规模最大的葡萄酒节,除了继续散发传统魅力之外,它还不断向游客们展示年轻、活力与现代化的一面。

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