In Onvervalst Duitsland gaat Katja Retsin op stap met locals. Zij tonen haar minder gekende steden in Duitsland en waarom Belgen hier op bezoek moeten komen.
In Bochum wordt Katja op sleeptouw genomen door Fina Canavan en Katharina Hallepape.

Katja ontmoet Fina:

We staan voor het mijnbouwmuseum en zien de grote mijnschacht op de achtergrond. Daar praten Katja en Fina.

Fina, hoe is het om in Bochum te leven?

Voor mij als iemand jong is het supercool.

Je kan overal nieuwe mensen leren kennen.

Dat is waar ik vooral van hou, de mensen.

Jij bent in Bochum geboren?

Ja, ik ben hier geboren en opgegroeid.

Ik had hier een fantastische kindertijd.

Je hebt hier heel wat activiteiten voor kinderen, heel wat parken en groen.

Maar ook als tiener was het heel leuk.

We hebben de Bermudadriehoek,

met heel wat bars en clubs, heel cool.

We zien beelden van de Bermudadriehoek met heel wat gezellige terrasjes en bars.

De Bermudadriehoek, dat klinkt gevaarlijk.

Ja, soms is het dat ook.

In Bochum draait natuurlijk ook alles rond mijnen.

Niet alles, maar we hebben wel het mijnmuseum.

Dat is vrij populair.

Katja en Fina stappen het mijnmuseum in.

Het is het grootste mijnmuseum in de wereld.

En Bochum is daarvoor goed gekend.

Grafzerken.

Jij hebt dit natuurlijk al enkele keren gezien.

Ja, sommige delen.

Ze vernieuwen alles gedurende de jaren.

Maar ik ben hier al vaak geweest.

Katja en Nina zijn helemaal tot de top van de schachttoren geklomen. Je hebt er een mooi uitzicht over Bochum.

Nu zijn we vijftig meter hoog, op de top van de schachttoren.

We kunnen hier heel Bochum zien.

En misschien zelfs een beetje verder.

Wow, dit is echt hoog.

Je studeert nog maar je doet een stage.

Ja ik doe een stage in de Taschenklub in Bochum.

Dat is een tassenwinkel.

We zien beelden van de tassenwinkel en de tassen gemaakt van het merk Freitag.

En je hebt een soort winkel in de winkel.

Ja, we hebben een winkel van het merk Freitag.

Dat is een Zwitsers merk.

Zij maken tassen van gerecycleerde autobanden.

Dus heel duurzaam en heel hip nu.

En we hebben een winkel in de winkel.

Er is een kleine plek bij het centrum van de stad.

Het is een soort soepbar.

Het is een klein restaurant met soepen.

Ideaal voor een snelle en gezonde lunch wanneer je geen curryworst met frietsen wilt.

De soepbar komt in beeld met de soep die in de potten staat te koken.

Of een schnitzel.

Of een schnitzel ja.

Het is een fijne kleine plek.

En het is er sinds 2011.

Je kan er terecht voor gezond , regionaal en seizoensgebonden eten.

Echt een goeie plek voor lunch.

Fina Canavan: een hippe ontdekkingsreis

Gegidst door Fina Canavan ontdekt Katja de leukste plekjes van Bochum. Fina loopt stage bij de Taschenclub, een winkel met accessoires, woonaccessoires en handtassen. Een bezoekje aan de winkel mag uiteraard niet ontbreken. Maar de metro brengt de dames ook naar onder meer het German Mining Museum, The Suppenschulz – een hippe soepbar – en The City Garden. Cultuur, natuur en een kop dampende soep!

In Onvervalst Duitsland gaat Katja Retsin op stap met locals.
Zij tonen haar minder gekende steden in Duitsland en waarom Belgen hier op bezoek moeten komen.

In Bochum wordt Katja op sleeptouw genomen door Fina Canavan en Katharina Hallepape.

Katja ontmoet Katharina:

Katja en Katharina zitten aan één van de tafels van Omi backt.

Katharina, we zijn nu hier bij Omi backt. Dat is jouw taartenwinkel.

Hoe lang geleden ben je ermee begonnen?

Omi backt is nu één jaar open.

Maar jij bent nog geen omi.

Neen, een beetje grijs haar.

Maar een omi ben ik niet.

Vanwaar heb je het idee?

Je hebt hier heel wat cafés en taartenwinkels.

Ze maken er heel knappe gebakken.

Maar niemand maakt een taart zoals omi.

Dus wij hebben hier enkele oma’s die hier komen bakken.

Zij maken gebak zoals thuis.

We zien één van de oma’s die in de keuken aan de slag is.

Zoals je gewend bent van vroeger toen je kind was.

Katharina, als mensen naar omi backt komen, wat kunnen ze dan krijgen?

Beelden van omi backt tonen het terras en de woonkamer.

Als ze hierheen komen, en gaan zitten in de woonkamer van omi,

dan kunnen ze huisgemaakte taart eten of ijscrème.

Of ze kunnen in de tuin gaan zitten.

Wij zijn hier in Bochum.

Het is een fijne maar rustige buurt.

Hier in Ehrenfeld wel ja.

Waarom ben je hierheen gekomen?

Er worden beelden getoond van het groen en de natuur en de vele parken in de omgeving.

Het is een heel gemengde buurt.

Je hebt jonge mensen en studenten.

Maar ook oudere mensen. Onze omi’s. En opi’s.

Hier komt iedereen heen en iedereen houdt ervan.

Want je vindt dit niet elders in de buurt.

Katharina, wat is jouw favoriete plek in Bochum?

Mijn favoriete plek in Bochum is hier, in Ehrenfeld.

En de Wiesental hier om de hoek.

Het is een groen park en het is er heel rustig.

Je hebt hier veel parken waar je lange wandelingen kan maken.

Je neemt koffie mee. En een cake.

Katharina Hallepape: net als bij grootmoeder op de koffie

Taarten op grootmoeders wijze. Katharina Hallepape maakt de belofte dagelijks waar. In haar winkel Omi Backt brengt een groep oma’s er dagelijks authentieke recepten tot leven. Omi Backt ligt in de gezellige wijk Ehrenfeld, een hippe wijk vol kleine en grote kunstwerken. In deze rustige, groene buurt komen generaties samen. Studenten en ouderen, op gelijke voet. En dat ontdekt Katja in vol ornaat met haar lokale gids.

Ontdek meer over Bochum

Ervaar zelf waarom dit een van de hoogtepunten van het Ruhrgebied is. Met een lokale ambassadeur als gids.

In Onvervalst Duitsland gaat Katja Retsin op stap met locals. Zij tonen haar minder gekende steden in Duitsland en waarom Belgen hier op bezoek moeten komen.
In Bochum wordt Katja op sleeptouw genomen door Fina Canavan en Katharina Hallepape.

Katja ontmoet Fina:

We staan voor het mijnbouwmuseum en zien de grote mijnschacht op de achtergrond. Daar praten Katja en Fina.

Fina, hoe is het om in Bochum te leven?

Voor mij als iemand jong is het supercool.

Je kan overal nieuwe mensen leren kennen.

Dat is waar ik vooral van hou, de mensen.

Jij bent in Bochum geboren?

Ja, ik ben hier geboren en opgegroeid.

Ik had hier een fantastische kindertijd.

Je hebt hier heel wat activiteiten voor kinderen, heel wat parken en groen.

Maar ook als tiener was het heel leuk.

We hebben de Bermudadriehoek,

met heel wat bars en clubs, heel cool.

We zien beelden van de Bermudadriehoek met heel wat gezellige terrasjes en bars.

De Bermudadriehoek, dat klinkt gevaarlijk.

Ja, soms is het dat ook.

In Bochum draait natuurlijk ook alles rond mijnen.

Niet alles, maar we hebben wel het mijnmuseum.

Dat is vrij populair.

Katja en Fina stappen het mijnmuseum in.

Het is het grootste mijnmuseum in de wereld.

En Bochum is daarvoor goed gekend.

Grafzerken.

Jij hebt dit natuurlijk al enkele keren gezien.

Ja, sommige delen.

Ze vernieuwen alles gedurende de jaren.

Maar ik ben hier al vaak geweest.

Katja en Nina zijn helemaal tot de top van de schachttoren geklomen. Je hebt er een mooi uitzicht over Bochum.

Nu zijn we vijftig meter hoog, op de top van de schachttoren.

We kunnen hier heel Bochum zien.

En misschien zelfs een beetje verder.

Wow, dit is echt hoog.

Je studeert nog maar je doet een stage.

Ja ik doe een stage in de Taschenklub in Bochum.

Dat is een tassenwinkel.

We zien beelden van de tassenwinkel en de tassen gemaakt van het merk Freitag.

En je hebt een soort winkel in de winkel.

Ja, we hebben een winkel van het merk Freitag.

Dat is een Zwitsers merk.

Zij maken tassen van gerecycleerde autobanden.

Dus heel duurzaam en heel hip nu.

En we hebben een winkel in de winkel.

Er is een kleine plek bij het centrum van de stad.

Het is een soort soepbar.

Het is een klein restaurant met soepen.

Ideaal voor een snelle en gezonde lunch wanneer je geen curryworst met frieten wilt.

De soepbar komt in beeld met de soep die in de potten staat te koken.

Of een schnitzel.

Of een schnitzel ja.

Het is een fijne kleine plek.

En het is er sinds 2011.

Je kan er terecht voor gezond, regionaal en seizoensgebonden eten.

Echt een goeie plek voor de lunch.

Katja ontmoet Katharina:

Katja en Katharina zitten aan één van de tafels van Omi backt.

Katharina, we zijn nu hier bij Omi backt. Dat is jouw taartenwinkel.

Hoe lang geleden ben je ermee begonnen?

Omi backt is nu één jaar open.

Maar jij bent nog geen omi.

Neen, een beetje grijs haar.

Maar een omi ben ik niet.

Vanwaar heb je het idee?

Je hebt hier heel wat cafés en taartenwinkels.

Ze maken er heel knappe gebakken.

Maar niemand maakt een taart zoals omi.

Dus wij hebben hier enkele oma’s die hier komen bakken.

Zij maken gebak zoals thuis.

We zien één van de oma’s die in de keuken aan de slag is.

Zoals je gewend bent van vroeger toen je kind was.

Katharina, als mensen naar omi backt komen, wat kunnen ze dan krijgen?

Beelden van omi backt tonen het terras en de woonkamer.

Als ze hierheen komen, en gaan zitten in de woonkamer van omi,

dan kunnen ze huisgemaakte taart eten of ijscrème.

Of ze kunnen in de tuin gaan zitten.

Wij zijn hier in Bochum.

Het is een fijne maar rustige buurt.

Hier in Ehrenfeld wel ja.

Waarom ben je hierheen gekomen?

Er worden beelden getoond van het groen en de natuur en de vele parken in de omgeving.

Het is een heel gemengde buurt.

Je hebt jonge mensen en studenten.

Maar ook oudere mensen. Onze omi’s. En opi’s.

Hier komt iedereen heen en iedereen houdt ervan.

Want je vindt dit niet elders in de buurt.

Katharina, wat is jouw favoriete plek in Bochum?

Mijn favoriete plek in Bochum is hier, in Ehrenfeld.

En de Wiesental hier om de hoek.

Het is een groen park en het is er heel rustig.

Je hebt hier veel parken waar je lange wandelingen kan maken.

Je neemt koffie mee. En een cake.