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The Rheingau wine region, Eberbach Abbey

Région viticole du Rheingau : la joie de vivre à l'état pur.

Dans le Rheingau, on cultive principalement du riesling et du pinot noir. La région possède une longue tradition viticole initiée par les monastères locaux. Cette réputation a permis aux domaines du Rheingau de s'établir comme fournisseurs de toutes les plus grandes maisons. L'École supérieure de viticulture et d'œnologie (Fachhochschule für Weinbau und Oenologie) de Geisenheim contribue également à son rayonnement mondial.

Particularités de la région

Vignoble et cépages

Sol

Climat

Vignerons et coopératives

Philosophie

Les incontournables

Tout au long de son itinéraire le long du Rhin, entre Wiesbaden et Bonn, le sentier du Rhin égrène comme autant de perles d'un collier les châteaux forts, rochers vignobles et chemins d'escalade.

Conseils et astuces:

Lorelei, St Goarshausen
La mythique Lorelei et son rocher de légende dressé au-dessus du Rhin fascinent depuis très longtemps tous ceux qui voyagent le long Rhin. L'histoire, la culture, la nature et le mythe sont présentés dans le Centre de tourisme.

D'un coup d'oeil

Départ: Wiesbaden
Arrivée: Bonn
Longueur: 320 km
Nombre d'étapes: 23
Dénivelé (valeurs approximatives): Montée 21.900m, descente 21.900m
Nature du sol: 36% naturel, 18% bitumé, 36% autres p. ex. empierré

L'hôtel de la famille Schönleber, à Oestrich-Winkel dans le Rheingau, possède son propre domaine viticole. La taverne de la maison propose du vin et du mousseux issus de sa propre production. L'hôtel compte 17 chambres confortables. Des places de parking sont disponibles juste devant l'établissement. Le domaine viticole a reçu plusieurs récompenses pour son vin et son mousseux. Ce dernier est élaboré dans l'exploitation maison selon la méthode classique de la fermentation en bouteille.

Peu de vieilles bâtisses possèdent une histoire viticole aussi ancienne que l'Kloster Eberbach près d'Eltville, dans le Rheingau. Grâce au jus de la treille, cette abbaye est devenue très rapidement l'une des plus grandes et plus importantes d'Allemagne. Le pinot noir, amené de Bourgogne, est ainsi devenu le premier succès de la viticulture locale à l'exportation.

L'ancienne grue de déchargement du vin est l'emblème de la ville viticole et culturelle d'Oestrich-Winkel. Au bord du Rhin se dresse un bâtiment à colombage recouvert de planches noires qui témoigne des techniques historiques de chargement et de déchargement des bateaux. Oestrich a été pendant 350 ans le siège du baillage moyen (Mittelamt) et un lieu de manutention fluviale. On y chargeait des tonneaux de vin du Rheingau à destination du monde entier.

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