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Régions viticoles de A à Z
The Rheinhessen wine region, view of Gau-Odernheim from Petersberg hill

Région viticole de Hesse rhénane : en première ligne de l'innovation.

Si la Hesse rhénane est la plus grande région viticole, cette province au bord du Rhin est également ouverte et amicale. L'intense activité qui règne dans le triangle entre Mayence, Worms et Bingen en étonne plus d'un. On y rencontre des jeunes passionnés par la viticulture, sûrs d'eux et d'un dynamisme incroyable, avec un sens aigu des grands vins. Des réseaux foisonnants comme « Message in a bottle » ou des associations comme Grosses Gewächs Rheinhessen, Selection Rheinhessen, Ecovin ou Wein vom Roten Hang font avancer l'innovation ; Mayence et la Hesse rhénane représentent par ailleurs l'Allemagne au sein du club international des « Great Wine Capitals ».

Particularités de la région

Vignoble et cépages

Sol

Climat

Vignerons et coopératives

Les incontournables

Mainz possède une longue tradition dans le domaine du mousseux. L'ancienne cave de mousseux Kupferberg, située dans le quartier de Kästrich à Mayence, est propriétaire de 60 caves réparties sur sept étages sous la terre. Il s'agit des caves de mousseux les plus profondes au monde. Des travaux dans ces caves ont mis au jour des trouvailles vieilles de 2000 ans.

Worms est une ville viticole depuis l'arrivée des Romains au bord du Rhin. Au Moyen Âge, le Chant des Nibelungen vantait le bon vin qu'on buvait à la cour royale bourguignonne de Worms. Au cours des siècles qui ont suivi, l'amour de ces vins s'est transmis à tous les souverains religieux et laïques de Worms et au-delà même des frontières du land. Les vignes de Liebfrauenstift-Kirchenstück jouissent notamment d'une grande réputation.

Le marché aux vins traditionnel de Mayence est considéré comme l'un des plus beaux événements de la ville. Une atmosphère unique s'empare du parc municipal de Mainz, avec ses stands de vin, ainsi que de la roseraie, avec son marché des artistes et sa fête du mousseux. Vous serez séduit par la promenade-dégustation et les trésors gastronomiques de Mainz, qui appartient depuis 2008 au réseau des « Great Wine Capitals ».

Les bâtiments classés du domaine Julius Wasem à Ingelheim abritent une vinothèque avec des salles de dégustation, une cave à vin, une grange ainsi qu'un jardin, sans oublier des salles de séminaires et de manifestations. Le mariage de l'architecture moderne et des façades classées de l'abbaye cistercienne d'Engelthal contribue à créer une ambiance ouverte et sereine.

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