10 circuits savoureux entre vignes et vergers

Hesse rhénane : circuit Hiwweltour Westerberg

Cet itinéraire est entièrement consacré aux plaisirs des yeux et du palais. Sur douze kilomètres, le circuit traverse le plus grand vignoble d'Allemagne, longeant des vergers et des petites forêts. Cette randonnée compte plusieurs points forts, tels que l'imposant château de Westerhaus, le domaine viticole et haras traditionnel sur le Westerberg, ainsi que les chemins creux historiques près d'Ingelheim. Pour le plus grand plaisir des gourmands, les aires de repos invitent à faire une halte en dégustant un casse-croûte, tandis que les caves et les tavernes proposent des dégustations de vin. Vous pouvez également vous procurer du vin ou du jus de raisin pour votre pause au Vinomat.

Départ : parking du terrain de sport, 55218 Ingelheim
Durée : 3 heures
Distance : 12 kilomètres
Accès en transports en commun : depuis la gare d'Ingelheim am Rhein, des bus circulent régulièrement vers Großwinternheim, où commence le circuit.

Vallée de la Lahn : LahnWeinStieg

Des sentiers étroits à flanc de coteau, la Lahn scintillante en contrebas et de nombreux vignobles entre les murs en pierres sèches : tel est le cadre du tout nouveau sentier au-dessus d'Obernhof. Long de onze kilomètres, ce sentier exige une bonne condition physique, mais les randonneurs sont récompensés avec le parcours ludique Cassiopée et des points de vue grandioses. Et comme ici, randonnée rime indissociablement avec vin, un verre de riesling ou de pinot noir vous attend à l'arrivée, issu précisément des vignobles escarpés que vous venez de traverser.

Départ : Seelbacher Straße (parking près du pont sur la Lahn), 56379 Obernhof
Durée : 5 heures 30 minutes
Distance : 10,6 kilomètres
Transports publics : Obernhof se trouve sur la ligne ferroviaire Coblence-Limburg (Lahn), où le circuit commence à la gare.

Forêt-Noire : Oberkircher Brennersteig

Ce chemin porte bien son nom : le long du parcours qui serpente entre les vignobles et les collines de la Forêt-Noire, autour de la vallée de Hesselbach et jusqu'à la tour Geigerskopfturm, plusieurs distilleries vous invitent à déguster leurs spiritueux dans leurs boutiques ou directement à la ferme. Long d'environ 14 kilomètres, ce sentier combine randonnée sportive et pauses gourmandes. Mais même sans déguster le kirsch, l'eau-de-vie de mirabelle et autres spiritueux, la vue sur la plaine du Rhin est enivrante.

Départ : parking pour randonneurs, Albersbacher Straße, 77704 Oberkirch
Distance : 14 kilomètres
Durée : 3 heures 30 minutes
Transports publics : depuis la gare IC/ICE d'Offenbourg, prenez le train régional Ortenau S-Bahn jusqu'à Oberkirch, descendez à la gare ou à Köhlersiedlung. Autre option, la ligne de bus 7137 dessert la vallée de la Rench depuis la gare routière centrale (ZOB) d'Offenbourg (devant la gare ferroviaire). Des chemins d'accès (environ 1 km) menant au parking pour randonneurs sont indiqués depuis les arrêts.

Knüll : Neukirchner Nuff et Nopp

Dans les montagnes du Knüll, dans le nord de la Hesse, on utilise l'expression « Nuff und nopp » pour désigner les montées et les descentes. Celle-ci décrit plutôt bien le circuit de 13 kilomètres qui mène autour de la station thermale Kneipp de Neukirchen. Certaines montées sont exigeantes, mais des stations autour des contes de fées et des aires de repos permettent de faire des pauses et offrent des parenthèses bienvenues. Au Roter Berg, un code QR permet de lancer la pièce radiophonique « Hansel et Gretel », pour une halte féérique. En fin d'excursion, les gâteaux et les bières qui vous attendent dans les auberges, cafés et brasseries en plein air de Neukirchen sont également fabuleux.

Départ : Homberger Straße, 34626 Neukirchen
Durée : 3 heures
Distance : 13 kilomètres
Transports publics : la ligne de bus N470 reliant la gare de Treysa à la gare routière de Bad Hersfeld dessert le quartier Rückertshausen de Neukirchen. C'est là que commence et se termine la randonnée circulaire.

Jura souabe : sentier de randonnée de la bière à Ehingen

Une chose est sûre : cette randonnée modérée de 14 kilomètres est exaltante même sans consommer de bière, car elle traverse de jolies prairies, des forêts et passe devant de sublimes points de vue sur le Jura souabe. Mais avec cinq haltes dans différentes brasseries, dont la gamme s'étend de la bière blonde à la bière brune au goût prononcé de malt, la visite est encore plus agréable. Le seul sentier de randonnée urbain certifié du Bade-Wurtemberg devient ainsi une expédition savoureuse, où chaque gorgée raconte un peu de l'histoire locale.

Départ : Marktplatz 7, 89584 Ehingen (Danube)
Durée : 3 heures 30 minutes
Distance : 14 kilomètres
Transports publics : le circuit commence sur la place du marché d'Ehingen, à trois minutes à pied de la gare. Des trains régionaux en provenance d'Ulm y arrivent régulièrement.

District de Göttingen : Streuobstwanderweg Duderstadt-Mingerode

Dès le début du circuit de 7,5 kilomètres, créé en 2021, vous longez le plus grand verger ancien du district. Ensuite, l'itinéraire reste similaire, serpentant à travers des prairies et de vieilles allées. La floraison des pommiers, poiriers et cerisiers est une merveille pour les yeux, tandis que la récolte est un régal pour les papilles, notamment grâce aux fruits tombés ! Si vous êtes plutôt avide de connaissances, des panneaux d'information sur l'écologie et l'histoire, par exemple sur la tour Sulberg et l'allée de tilleuls de Mingerode, vous ravieront en chemin.

Départ : Kunsthalle HGN, Karl-Wüstefeld-Weg, 37115 Duderstadt
Durée : 1 heure 55 minutes
Distance : 7,5 kilomètres
Transports publics : des bus circulent régulièrement entre Duderstadt et Göttingen. Depuis l'arrêt Northeimer Straße, il reste environ 800 mètres jusqu'au départ de la randonnée.

Haute-Lusace : sentier découverte nature au Butterberg

Avec ses 384 mètres, le Butterberg est l'un des sommets les plus marquants de Haute-Lusace. Des sentiers de randonnée faciles mènent à son sommet, où se trouvent une auberge de montagne avec une tour panoramique, un zoo pour enfants et une aire de jeux. Conseil pour tous les parents qui veulent faire bouger leurs enfants : ce sentier découverte de 3,8 kilomètres n'a pas été certifié sans raison en 2023 comme premier sentier familial « Qualitätsweg Familienspaß » de Saxe. Dix stations interactives proposent des jeux d'équilibre et des informations passionnantes sur les animaux de la forêt locale.

Départ : auberge de montagne Butterberg, 01877 Bischofswerda
Durée : 1 heure 5 minutes
Distance : 3,8 kilomètres
Transports publics : depuis la gare de Bischofswerda, des bus desservent soit Pickau, soit Schönbrunn. De là, des chemins mènent au circuit du Butterberg.

Sauerland : sentier Rothaarsteig sur les traces des bisons

Les bisons d'Europe, qui vivent en liberté depuis 2013 près de Wittgenstein dans les montagnes du Rothaar, ont certes l'air imposant, mais sont très pacifiques. Et plutôt timides. Peut-on tout de même avoir la chance d'apercevoir le plus grand mammifère terrestre d'Europe ? À coup sûr dans l'enclos d'observation, le long duquel passe le circuit de randonnée de 13 kilomètres de difficulté moyenne. Autre certitude : le parcours à travers des forêts denses et des vallées pittoresques vous ouvrira l'appétit. Heureusement, il existe plusieurs possibilités de restauration en cours de route.

Départ : Casimirstaler Weg 1, 57319 Bad Berleburg-Wingeshausen
Durée : 5 heures 30 minutes
Distance : 13 kilomètres
Transports publics : depuis la gare de Bad Berleburg-Aue, il faut compter environ 800 mètres à pied jusqu'au parking Westertal. Il est encore plus proche de l'arrêt de bus Kappler Mühle à Wingeshausen.

Hainich : sentier de randonnée Hünenteich

Des érables, des chênes, des frênes, du bois mort moussu et surtout, des hêtres ! Toutes ces espèces caractérisent le parc national de Hainich, une partie de la forêt vierge située à l'ouest de la Thuringe. Au milieu, depuis la ferme aux renards (une superbe halte avec vente de collations !) par des sentiers étroits et des petits ponts, le circuit offre, sur 5,5 kilomètres, des vues imprenables sur l'étang Hünenteich. L'aire de jeux Wildkatzenkinderwald, véritable paradis pour grimper et explorer, ainsi que la station pédagogique environnementale sont également très appréciées.

Départ : Triftchaussee, 99947 Mülverstedt
Durée : 1 heure 30 minutes
Distance : 5 kilomètres
Transports publics : depuis Bad Langensalza, prenez la ligne 733 jusqu'à Mülverstedt, puis marchez environ 35 minutes jusqu'au parking de randonnée, point de départ et d'arrivée du circuit.

Forêt bavaroise : circuit Bussard

Sur huit kilomètres, l'itinéraire emprunte des sentiers naturels à travers des forêts ombragées, longeant de petites clairières et des rochers mystérieux. En chemin, des bancs invitent à s'arrêter pour regarder et écouter. Peut-être apercevrez-vous une buse tournoyer au-dessus de la région frontalière entre la Bavière et la République tchèque ? Une halte au Schwellhäusl, une auberge rustique proposant des spécialités régionales et de la bière bien fraîche, est incontournable. La randonnée devient ainsi une expérience pour les yeux, les jambes et, cerise sur le gâteau, pour les papilles également !

Départ : Anton-Pech-Weg 12 (parking du parc de randonnée), 94252 Bayerisch Eisenstein
Durée : 2 heures
Distance : 8 kilomètres
Transports publics : le circuit commence et se termine directement à la gare de Bayerisch-Eisenstein. Celle-ci est régulièrement desservie par le train forestier.