Nature et outdoor
6 paysages naturels : tant de choses à voir et à vivre
Pour découvrir des plaines alluviales isolées, explorer des grottes et observer des animaux fascinants, nul besoin de se rendre au bout du monde. C'est également possible dans les paysages naturels protégés d'Allemagne. En outre, dans le cadre de semaines spéciales de découverte, des excursions, des visites guidées et des conférences supplémentaires vous attendent.
Parcs nationaux de la mer des Wadden : un fourmillement dans le ciel
Parc national de la mer des Wadden
©Adobe Stock (travelpeter)
À eux seuls, les deux parcs nationaux de la mer des Wadden du Schleswig-Holstein et de la Basse-Saxe représentent près de 8 000 kilomètres carrés, et la zone la plus riche en oiseaux d'Europe. C'est notamment le cas pendant les journées de la Bernache cravant au mois d'avril et de mai. Des excursions en bateau, à vélo ou à pied permettent alors d'observer des dizaines de milliers de petites oies. Le mois d'octobre offre un autre temps fort de la migration des oiseaux, accompagné de conférences, d'excursions et de rallyes familiaux.
Réserve de biosphère de la forêt de Thuringe : exceptionnellement sauvage
Schleusegrund: Talsperre Schönbrunn im UNESCO Biosphärenreservat Thüringer Wald
©Biosphärenreservat Vessertal-Thüringer Wald (Jens-Karsten Wykowski)
Lors de la floraison des prairies de montagne au printemps et de la période du rut en automne, les « semaines du plaisir » entre Ilmenau et Schleusingen invitent à vivre des expériences particulières dans la nature. À l'occasion de randonnées guidées et d'ateliers, les guides de nature et les rangers offrent des aperçus passionnants, et parfois aussi des conseils culinaires. En effet, la cuisine régionale est un élément central du programme. Les spécialités à base d'herbes et la viande de gibier provenant de la plus ancienne réserve de biosphère forestière d'Allemagne sont particulièrement mises à l'honneur.
Parc national de la basse vallée de l'Oder : instants précieux avec les « oiseaux du bonheur »
Parc national de la basse vallée de l'Oder: vue sur les prairies et les champs
©DZT (Francesco Carovillano)
Lors de leur migration vers le sud, des dizaines de milliers de grues cendrées s'arrêtent en automne dans le nord-est peu peuplé de l'Allemagne. Le seul parc national de plaine alluviale du pays, dans la vallée de l'Oder inférieur, offre par exemple des terrains d'atterrissage appréciés. Des points de vue et des refuges désignés permettent d'observer au mieux les timides « oiseaux du bonheur ». Pendant la « semaine des grues » des visites guidées et des conférences apportent un éclairage supplémentaire.
Parc naturel de la Suisse franconienne - Jura franconien : un monde souterrain mystérieux
Pottenstein : Salle Barbarossa dans la grotte du diable Pottenstein
©Tourismusbüro Pottenstein (Thomas Bernard)
D'énormes colonnes de stalactites et de stalagmites, des grottes de cristal en filigrane et des squelettes d'ours des cavernes géant : ces décors fantastiques sommeillent probablement dans quelques-unes des plus de 1000 grottes du parc naturel situé entre Nuremberg et Lichtenfels. Six d'entre elles se sont regroupées pour former le « monde d'aventure des grottes du Jura » ou « Erlebniswelt Jurahöhlen » et proposent régulièrement des visites guidées. La grotte du diable de Pottenstein, plusieurs fois élue « plus belle grotte d'Allemagne », est à ne pas manquer.
Réserve de biosphère de la Rhön : les étoiles presque à portée de main
Parc des étoiles dans le marais noir de la Rhön
©Sternenpark Rhön (A. Hänel)
Les communes et l'administration de la réserve travaillent main dans la main au parc des étoiles de la Rhön pour protéger la nuit. La réduction de la pollution lumineuse profite non seulement aux animaux, mais aussi aux humains : elle permet de mieux observer les étoiles, les planètes et les galaxies lointaines et de mieux comprendre les explications des experts. Et même pendant la journée, les visiteurs peuvent aussi se rapprocher des étoiles : des emplacements désignés attirent les visiteurs avec des cartes stellaires pivotantes et des supports pour poser des télescopes, certains doté d'un détecteur de l'étoile polaire et de panneaux d'information.
Réserve de biosphère de la Forêt-Noire : bovins particuliers à protéger
Les vaches sur le Belchen
©Getty Images (manfredmuenzl)
« Préserver le paysage avec plaisir » : telle est la devise des « Hinterwälder Wochen »qui ont lieu chaque année en octobre en l'honneur de la race bovine du même nom, si typique du sud de la Forêt-Noire. Afin d'attirer l'attention sur les animaux de ferme utilisés sur les terrains en pente mais menacés d'extinction (et de garantir leur préservation à long terme), plus de 20 restaurateurs de la région élaborent des plats créatifs de l'Hinterwald. On peut en déguster trois différents dans chacun de leurs établissements.