• 0
Würzburg – światowa kultura i wino frankońskie

Würzburg – światowa kultura i wino frankońskie

Würzburg, najpiękniejsze połączenie historii, kultury i wina. Miasto-rezydencja i miasto uniwersyteckie, położone malowniczo po obu stronach Menu, perełka z tętniącą życiem atmosferą i niezwykłym urokiem. Miasto jest również znane jako ośrodek frankońskiego winiarstwa oraz ze swych wspaniałych zabytków.

Dawna siedziba biskupów i tętniący życiem ośrodek uniwersytecki – uchodzi za barokowe miasto o południowym uroku i frankońskiej przytulności. Obraz Würzburga tworzą arcydzieła architektury z różnych epok. Sztuka, kultura i frankońskie wino są nieodłącznym elementem życia w Würzburgu, emanującym radosną i beztroską atmosferą. W Würzburgu możesz wyruszyć w porywającą podróż przez epoki i style. Widoczne z dala dwie wieże katedry św. Kiliana (Dom St. Kilian) wskazują drogę do miasta. Katedra została wybudowana przez biskupa Bruno w 1040 roku. Jest czwartą co do wielkości romańską budowlą sakralną w Niemczech – jej długość wynosi 105 metry. Słynną wizytówką miasta jest również wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO rezydencja biskupia z dworskim ogrodem i rynkiem rezydencjalnym, twierdza Marienberg oraz długi na 180 metrów most „Alte Mainbrücke” z monumentalnymi figurami świętych. Inną wizytówką miasta jest jego położenie – po obu stronach Menu, w otoczeniu malowniczych winnic. Już choćby z tego tylko względu warto zobaczyć Würzburg. Kolejnym jest produkowane tu wino. Charakterystyczna, płaska butelka, zaokrąglona po bokach (Bocksbeutel) to swego rodzaju znak firmowy całego regionu. Nikt nie wie, czy kształt butelki pochodzi od klasycznej manierki, lecz ma jedną wielką zaletę – butelki te się nie staczają. Po całym mieście rozsiane są oryginalne lokale i tradycyjne winiarnie z regionalną kuchnią frankońską, jak również restauracje oferujące wykwintną międzynarodową kuchnię. I oczywiście do jedzenia trzeba zamówić tu wino w tradycyjnej butelce Bocksbeutel – przecież jest się w Würzburgu.

Szpital Mieszczański (Bürgerspital) w samym centrum miasta to istniejąca już od XIV wieku instytucja charytatywna, która poza chorymi pielęgnuje również inną starą tradycję – tradycję winiarską. Tutejsza winnica jest uznawana za miejsce narodzin butelki Bocksbeutel. Znajdująca się również w centrum restauracja Bürgerspital Weinstuben jest jednocześnie światowym ośrodkiem kultury Bocksbeutel. Kulturę można znaleźć również gdzie indziej, na przykład w ciekawych muzeach. Jedno z nich mieści się w twierdzy Marienberg. Tutaj mieści się największy zbiór prac słynnego rzeźbiarza Tilmana Riemenschneidera. Dzieła tego wielkiego artysty można podziwiać również w Muzeum przy Katedrze (Museum am Dom), które posiada zbiór około 300 obrazów i rzeźb z ubiegłego tysiąclecia. Fascynująca jest koncepcja ekspozycji – interpretacja tematyki chrześcijańskiej przez nowoczesnych i współczesnych artystów, takich jak Ernst Barlach, Joseph Beuys, Otto Dix, Dina Draeger, Käthe Kollwitz, Wolfgang Mattheuer, Werner Tübke czy Andy Warhol, zestawiona z widzeniem świata przez starych mistrzów – takich jak Tilman Riemenschneider, Georg Anton Urlaub, Johann Peter Wagner, Johann Zick i inni. Jeszcze bardziej nowoczesne jest Muzeum w Spichlerzu Kultury przy starym porcie (Museum im Kulturspeicher), które na powierzchni 3500 metrów kwadratowych gromadziło dzieła sztuki od XIX wieku do współczesności. Sztuka ze świata i dla świata – prezentowana również w nagradzanym wielokrotnie Spichlerzu Kultury ze zbiorem Rupperta: konkretna sztuka w wyjątkowych wnętrzach. Zbiory sztuki antycznej można podziwiać w Muzeum Martina von Wagnera (Martin von Wagner Museum). W Würzburgu zostało odkryte promieniowanie rentgenowskie, co może w pierwszej chwili zdaje się nie pasować do artystycznego oblicza miasta. Jednak po chwili zastanowienia można zmienić zdanie. W końcu wynalazek Wilhelma Conrada Röntgena służył do analizy i konserwacji licznych dzieł sztuki. Czeka tu na Ciebie zachowane w oryginalnym stanie laboratorium Röntgena. A na dokładne prześwietlenie czeka całe miasto.

Najciekawsze miasta

Pałac arcybiskupi w Würzburgu, jeden z najznamienitszych zabytków architektury barokowej w Europie, został ukończony w 1780 roku. Rezydencja słynie z bogato zdobionych wnętrz. Przy ich wykonaniu pracowały trzy pokolenia artystów i najlepszych rzemieślników z całej Europy. Za prawdziwe arcydzieło uchodzą powstałe w latach 1752-1753 freski Giovanniego Battisty Tiepolo, które zdobią Komnatę Cesarską (Kaisersaal) i klatkę schodową. Oprócz rezydencji na szczególną uwagę zasługują kościół dworski (Hofkirche) oraz łącznie 40 urządzonych z wielkim przepychem stylowych pomieszczeń, wypełnionych meblami, gobelinami, obrazami i innymi skarbami z 18 wieku. Więcej

Stojąca wysoko ponad doliną Menu potężna, a zarazem pełna gracji twierdza obronna Marienberg jest jaskrawym przykładem średniowiecznego zamku, który został przekształcony najpierw w pałac renesansowy, a następnie w barokową twierdzę. Jest jedną z najstarszych siedzib władców w Niemczech: dzięki korzystnemu położeniu na opadającym stromo z trzech stron wzgórzu już około 1000 roku p.n.e. wzniesiono tutaj warownię, w roku 706 wybudowano w tym miejscu kościół Mariacki, a około roku 1200 założono zamek. Na wewnętrznym dziedzińcu zamkowym można zwiedzić Muzeum Budowli Książęcych (Fürstenbaumuseum), gdzie oprócz cennych mebli, tapiserii i obrazów można także podziwiać Komnatę Książęcą (Fürstensaal) oraz skarbiec i zbiór paramentów arcybiskupów.

„Dom wina” Bürgerspital w zjawiskowo pięknym dworze w samym środku Würzburga – nazywany także miejscem narodzin oryginalnej brzuchatej butelki do wina – to nowoczesna, zobowiązana jakością i tradycją blisko 700-letnia winnica, wytwarzająca wina najwyższej jakości. Typowe są dla niej różnej wielkości nastrojowe sale z charakterystycznymi łukowymi sklepieniami, jak np. Sternstube, Alte Weinstube czy Teufelskeller. Stare, dobre czasy przypomina piwnica do przechowywania wina, jedna z największych piwnic w Niemczech, mieszcząca 220 starych beczek wykonanych z niemieckiego dębu. 750 000 litrów wina leżakuje w piwnicy z wieloma tunelowymi sklepieniami – od szlachetnego rocznika 1893 po niedojrzałe młode wino.

W Spichlerzu Kultury, dawnym budynku portowym na obrzeżach starówki, można znaleźć poza muzeum także „Bockshorn” (pol. „Kozi Róg”) oraz „tanzSpeicher” (pol. „Spichlerz Tańca”).

Ten pierwszy jest dedykowany przede wszystkim kabaretowi, piosence francuskiej i muzyce, przy czym większość występujących tu artystów cieszy się już pewną popularnością. „tanzSpeicher” służy jako miejsce organizacji imprez, zarówno pokazów tańca zaproszonych wykonawców, jak i występów własnego zespołu. Na powierzchni około 3500 m² muzeum prezentuje kolekcję dzieł od XIX do XXI wieku oraz zbiór dzieł sztuki konkretnej Petera C. Rupperta.

Pokaż kolejne