Vivre et apprécier

Kartoffel, Grumbeere, Tüfte : à eux seuls, les nombreux noms donnés à la pomme de terre témoignent de son profond ancrage dans les cuisines régionales allemandes. Tantôt servie en purée, tantôt râpée et poêlée, elle se transforme aussi en quenelles ou en Schupfnudeln.

Brasseries, microbrasseries, brasseries de garage : la scène brassicole allemande offre une variété rafraîchissante et créative.

En Allemagne, les vignes sont entretenues et cultivées sur un peu plus de 100 000 hectares par 11 000 exploitations viticoles réparties dans 13 régions de production. Vous apprécierez le paysage culturel que cela a créé le long des vallées et des rivières.

Quels plats vous viennent à l'esprit quand on parle de cuisine allemande ? Choucroute, saucisse et bière ? Tarte aux cerises de la Forêt-Noire ? Ce n'est que le début....

Vous voulez faire du bien à votre corps et vous détendre ? Si vous avez besoin d'un peu d'inspiration pour savoir quels traitements et remèdes vous conviennent, vous êtes au bon endroit.

Voyagez en toute simplicité d'une région viticole à une autre au gré de vos préférences de cépages et de paysages.

Pinot gris, Riesling ou Silvaner: l'Allemagne est un pays viticole. Si vous voulez faire une randonnée à travers des collines magiques et siroter un vin délicieux, vous trouverez ici quelques idées de randonnées viticoles.

La boisson alcoolisée préférée des Allemands ? Ça ne peut être que de la bière. Statistiquement parlant, chaque Allemand a bu 95 litres de bière en 2020. Environ 5 000 types de bières différentes offrent désormais une grande variété. Ils sont produits dans environ 1 500 brasseries de l'Allemagne de destination, dont plus de la moitié dans l'État de Bavière, dans le sud de l'Allemagne. Cette diversité est unique au monde.

C'est à Bad Worishöfen que Sebastian Kneipp a développé sa méthode thérapeutique naturelle, qui ne se limite pas (et de loin) à marcher dans l'eau. Les clients viennent se soigner sur le lieu de naissance de la philosophie Wellness allemande et rentrent chez eux en bien meilleure forme.

En Allemagne, les recettes et ingrédients utilisés pour la cuisine et la pâtisserie sont aussi variés que les régions et paysages. Mettez la main à la pâte et partez pour un voyage de découverte culinaire dans les 16 Länder.

Selon l'Institut allemand du pain, plus de 3 000 types différents de pains et de produits de boulangerie sont vendus chaque jour en Allemagne. Cette diversité est un record mondial qui fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'Allemagne depuis 2014. Les variétés de pains sont très variées d’une région à une autre.

Aider le corps à s'aider lui-même, c'est ce que voulaient faire les inventeurs des fameuses cures Kneipp, Felke et Schroth. Ils y sont parvenus grâce à un mélange des justes ingrédients. Vous pourrez vous en rendre compte dans les spas et centres de remise en forme :

Pour véritablement décrocher du quotidien, l’Allemagne offre des conditions idéales. Au bord de l’eau, à la montagne ou au cœur de prairies et de forêts verdoyantes, les stations thermales et stations de cure invitent à savourer de précieux moments de détente et de bien-être.

Les vins allemands sont issus de terroirs bien spécifiques. Sur les sols variés des 13 régions viticoles, les cépages s’épanouissent dans un climat favorable. Envie de goûter ce plaisir ? De la fraîcheur du riesling au bouquet du pinot noir, explorez toute la diversité des vins allemands.

Des spectacles, des montagnes russes, des fêtes et beaucoup de plaisir - tout ce dont vous avez besoin pour votre adrénaline. Qu'il s'agisse de montagnes russes à la vitesse de l'éclair ou d'une rencontre avec des animaux sauvages, l'Allemagne propose un grand nombre de parcs d'attractions. Nous vous en présentons une sélection.