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La culture branchée dans les salles historiques
Passionnés, voilà ce qui décrit bien les supporters du Borussia Dortmund. Outre l'enthousiasme pour le football, la riche histoire industrielle est caractéristique de la métropole de la Ruhr.
Südkurve ! Dans ce mot résonne tout ce qui fait des Dortmundois des supporters enthousiastes. Les matchs à domicile du Borussia Dortmund au Signal Iduna Park, le Westfalenstadion, sont une célébration de la passion. Une mer de drapeaux noirs et jaunes flotte, une chorale massive chante les hymnes des clubs tandis que les supporters applaudissent dans les gradins sud de la plus grande arène de football d'Allemagne : le « temple» peut accueillir plus de 80 000 spectateurs, et même le « Times » britannique l'a qualifié de plus beau stade du monde. Il n'est donc pas étonnant que le musée allemand du football soit également basé à Dortmund.
De la brasserie au lieu culturel
La « Dortmunder U » est aussi légendaire. Visible de loin, la lettre dorée de neuf mètres de haut est gravée sur une tour. Il s'agissait à l'origine du logo d'une brasserie, mais il s'agit désormais d'un emblème de la ville. La bière n'est plus brassée dans le bâtiment, mais depuis sa rénovation complète, il est devenu un élément important de la scène culturelle de Dortmund en tant que centre d'art et de créativité. Il abrite également le musée Ostwall et sa collection d'art moderne : on peut y admirer, entre autres, des œuvres de Marc Chagall, Paul Klee et Pablo Picasso.
Hauts fourneaux et parcs
Un autre monument de l'histoire industrielle vous attend à Phoenix West, où le « Skywalk », la tour de la ville de Berlin passe au-dessus d'une usine de hauts-fourneaux désaffectée et offre une vue impressionnante d'une hauteur considérable : vous verrez non seulement jusqu'au stade, mais aussi jusqu'aux vastes terrains du Westfalenpark - beaucoup de verdure dans la ville, surplombée par le Florianturm, qui culmine à 219 mètres. L'industrie lourde appartient depuis longtemps au passé : là où se trouvait autrefois une aciérie, le Phoenixsee, avec sa promenade portuaire et ses restaurants, offre des possibilités de loisirs et de gastronomie à proximité du centre-ville.
Stößchen et Salzkuchen (petits verres de bière et sandwiches ronds)
Vous voulez goûter la bière locale ? La densité des pubs est particulièrement élevée dans le Kreuzviertel avec ses belles maisons Gründerzeit. On le boit rapidement : le Stößchen - un très petit verre de bière qui était autrefois une idée commerciale astucieuse pour raccourcir le temps d'attente des personnes qui se trouvaient à un passage à niveau. Les barrières ont disparu, le Stößchen est resté une spécialité de Dortmund. Pour l'accompagner, il faut déguster un Salzkuchen mit Mett, un sandwich rond local qui ressemble un peu à un bagel. Ce mets alléchant est recouvert de graines de cumin et fourré de viande de porc hachée et d’oignons Dans le Kaiserviertel, vous trouverez également des cafés et des restaurants agréables, ainsi que de petites boutiques originales.
Voyage à travers l'histoire de la région
Les excursions à partir de la métropole permettent également de découvrir la transformation de la région de la Ruhr, qui est passée d'une région industrielle à un paysage diversifié. Un circuit sur la piste cyclable de la vallée de la Ruhr, par exemple, vous emmène à travers des zones vertes et naturelles, avec des arrêts à de nombreux monuments industriels.
Le complexe industriel de la mine de charbon de Zollverein à Essen qui constitue également une étape importante de la Route du patrimoine industriel, mérite une visite particulière. Ancienne plus grande mine de charbon du monde, elle est devenue un site culturel de premier plan depuis sa fermeture en 1986. Des concerts et des festivals sont régulièrement organisés dans ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et le musée de la Ruhr vous permettra de plonger encore plus profondément dans l'histoire industrielle.