Pour les épicuriens de la culture et de la cuisine : Stuttgart

Entre fête populaire et restaurant étoilé, musées de l'automobile et Wilhelma, vie nocturne animée et expositions fantastiques : Stuttgart est pleine de contrastes captivants. Blottie au cœur d'une des plus vastes régions viticoles d'Allemagne, la capitale du Bade-Wurttemberg passionne les foules par sa situation exceptionnelle, ses belles places, ses châteaux somptueux et ses édifices de différents styles architecturaux.

Le Versailles de Stuttgart et 15 000 œuvres d'art sous un même toit

Le point de rencontre idéal dans le centre-ville se situe en son cœur sur la Schlossplatz : il existe peu de villes dont le paysage urbain se laisse dominer par un château comme le « Neue Schloss » (Nouveau palais) de la City de Stuttgart. Le duc de Wurtemberg fit construire le dernier grand palais de résidence baroque à la fin du XVIIIe siècle en Allemagne, et il envisageait rien de moins que d'en faire un second Versailles. C'est un Versailles de l'art moderne qui trône sur la Schlossplatz (place du château) : le « Kunstmuseum » Stuttgart (Musée des Beaux-Arts de Stuttgart) avec un ensemble de 15 000 œuvres des classiques de l'époque Moderne et de l'art contemporain. L'édifice spectaculaire frappe par son élégance sobre ; la nuit, le coffre de verre illuminé laisse entrevoir le noyau en pierre de l'édifice.

De l'âge de pierre à Baselitz, du classique aux revues musicales

L'« Altes Schloss » (Ancien palais) abrite le « Landesmuseum Württemberg » (Musée du Land de Wurtemberg) où l'histoire de la région est présentée de l'âge de pierre à l'époque moderne en passant par les Celtes, les Romains, les Alamans, le Moyen Âge, et le baroque. La « Staatsgalerie Stuttgart » (Galerie nationale de Stuttgart) est plus resserrée sur le plan chronologique : elle abrite une collection unique en son genre essentiellement consacrée à l'art allemand des XV/XVIe siècle, italien et néerlandais, des classiques de l'époque Moderne et de la peinture et sculpture contemporaine. On peut y admirer des ensembles artistiques représentatifs de différents courants tels que les Fauves, le Brücke (« le Pont »), le « Blauer Reiter » (le Cavalier bleu) ou le cubisme ainsi que des ensembles d'œuvres d'artistes isolés tels que Picasso, Beckmann, Schlemmer, Beuys, Kiefer et Baselitz.

En matière d'arts plastiques, Stuttgart évolue aussi au plus haut niveau. Le « Staatstheater Stuttgart » (Théâtre national de Stuttgart) est le plus grand des théâtres du monde proposant les trois composantes : le ballet et l'opéra jouissent d'une renommée mondiale tandis que le théâtre ravit les foules par ses mises en scène spectaculaires. Le grand orchestre de Stuttgart, des clubs de Jazz ou les deux revues musicales du SI-Centrum Stuttgart veillent à l'agrément musical.

Flâner et faire la fête, faire du shopping et bonne chère

La scène gastronomique de Stuttgart se porte garante d'événements culinaires entre Spätzle et Pinot Noir (Spätburgunder) à travers toute une panoplie allant du débit de bière du coin à des restaurants primés de réputation internationale. La rue de la Königstraße permet de s'adonner au lèche-vitrine sur plus d'un kilomètre avec d'innombrables boutiques de mode, des magasins spécialisés, des grands-magasins, des cafés, restaurants et espaces de détente. Au Bohnenviertel, les boutiques de brocante et d'antiquités succèdent aux cafés et restaurants accueillants, tandis que des boutiques élégantes et tout un choix de restaurants avec terrasses attendent les visiteurs sur la Calwer Straße. Et le soir, des rues comme la Theodor-Heuss-Straße et la place autour de la fontaine Hans-im-Glück attirent les foules avec leurs bars pour tous les goûts.

On peut aller à la rencontre de la joie de vivre et de l'hospitalité des Stuttgartois au cours d'une des nombreuses festivités dont la ville est le théâtre. La plus grande fête des Souabes et la deuxième fête de la bière dans le monde se déroule fin septembre au Wasen : il règne une atmosphère particulièrement festive à la fête populaire de Cannstatt avec près de 300 manèges et de grandes tentes où coulent à flots bière et vin. On ne manquera pas non plus de s'accorder quelques instants pour une escapade animalière : l'espace de loisirs le plus apprécié de Stuttgart est le Wilhelma, un des plus beaux jardins botaniques et zoologiques d'Europe et en même temps un des zoos les plus riches en espèces avec près de 8 000 animaux.