Vivre et apprécier

Région viticole de l’Ahr : le paradis du vin rouge

Dans un cadre idyllique, l’Ahr serpente en courbes serrées à travers un étrange paysage rocheux aride où se blottissent des vignes. Les Romains étaient déjà conscients des avantages du climat régnant dans cette vallée sauvage et romantique.

Presque 1 500 heures d’ensoleillement par an offrent des conditions de croissance optimales pour le raisin. De plus, les sols arides emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent aux pieds de vigne pendant la nuit. Cet effet est accentué par les nombreux murets qui parsèment le vignoble.

Le paysage spectaculaire et accidenté rend le travail des vignerons très laborieux, mais leur permet de produire de grands crus. Le « sentier de randonnée du vin rouge » relie les différents vignobles sur 35 kilomètres et offre aux randonneurs de splendides panoramas.

Cépages notables : pinot noir, portugais, dornfelder et pinot noir précoce

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